*Dostlarla yenilen lezzetli bir yemek ve sonra keyifli bir sohbet eşliğinde dinlenilen hoş bir müzik ve buna eşlik eden rengarenk kokteyller. Kulağa Avrupa'daki bir mekan gibi gelse de bu ambiyansı Pera'daki Baylo Bistro&Bar'da bulabilirsiniz. Benim hep önünden geçip fark edemediğim bu keyifli mekan için kendime çok söylendim, çünkü uzun zamandır bu kadar güzel müzikler dinlememiştim ve kendimi de bu ufak mekanda çok rahat hissettim. Bar denildi mi yemekler konusunda beklentimizi genelde düşük tutarız ama burada çıtayı yükseltebilirsiniz. Ne denediysek çok keyifliydi ve bazı lezzetler bizi oldukça şaşırttı. Ben hemen iki favorim ile başlayayım: baharatlı marmelat eşliğinde sunulan panelenmiş keçi peynirlerini ve ızgara minekop balığını mutlaka denemelisiniz. Biliyorsunuz yarı vejeteryan olduğum için kırmızı et yemiyorum ama patates salatalı hurmalı kuzu tajin, fırınlanmış kuzu gerdan madalyonlu pancarlı risotto, isot ve kurutulmuş domatesli satır bonfile tartar et sever arkadaşlar tarafından denendi ve onaylandı. Ben de her zaman olduğu gibi yine sağlıklı bir yemek buldum ve afiyetle karabuğdaylı, narlı tabulemi yedim. Kuru kayısı ve biberiye soslu ördek konfityi de denemeyi ihmal etmedim ;) İçli köfte sevenler varsa başarılı bir şekilde sunulan içili köfteyi de bir kenara not alsınlar. Gecenin finalini yine çok tatlı yaptık ve ışık hızlıyla çikolatalı sufle ve mandalinalı panna cottayı hüplettik. Baylo Bistro'yu henüz denemeyenlerdenseniz o keyifli ambiyansı görünce bence müdavimi olacaksınız. Kim keyifle sohbet edip müzik dinleyebileceği bir ortamda aynı zamanda lezzetli yemekler denemek istemez ki.....:)
Looks wonderful x
YanıtlaSil