ELITE WORLD HOTEL (KARADENİZ GÜNLERİ)

Yummy food post, but this time a little bit traditionel. Elite World Hotel İstanbul invited me and some bloggers to an amazing lunch. It was organized by my dear friend Serap. Less words more photos ;)

*Bu post bolca kalori, lezzet ve gözlere ziyafet içermektedir, baştan uyarayım :) Geçtiğimiz günlerde Elite World Hotel İstanbul'un Karadeniz Günlerine konuk olduk. Serap Tan'ın evsahipliğinde gerçekleşen bu keyifli organizasyonda yine bloggerlar olarak biraraya geldik bol bol yedik, farklı lezzetler tattık, özlem giderdik ve tabii ki de çokca sohbet ettik. Elite World Hotel bizler için ufak bir ziyafet hazırlamıştı. Karadeniz yöresinin tüm geleneksel yemekleri ödüllü şef Mithat Bey'in yorumu ile bizlere sunuldu. ;)

Önce sütlü mısır çorbası -benim favorim- ile açılışı yaptık. Daha sonra Mıhlamalarımız servis edildi. İtiraf etmeliyim ki ben ilk kez yedim ama tadına bayıldım, tabii kaç kalori olduğunu sormaya cesaret edemedim :S

Daha sonra sırasıyla zeytinyağlı kara lahana dolması, pezik mücveri, balkabaklı gözleme ve Hamsi tava geldi. Bazı resimlerde yemeklerin kenarlarının tırtıklanmış olduğunu göreceksiniz, özür dileriz ama kendimize hakim olamadık hemencecik tadlarına bakmak istedik :S

Bakar mısınız sevgili Üşengeç Şef Dilek'ciğimiz neler yapmış. Sizler de böyle güzel ve özel tasarım ürünler ile ilgileniyorsanız işte tık tık"Wish for Nish"

Elite World Hotel’in şefi Mithat Bey en lezzetli sunumunu sona saklamıştı. Kendisi masamızı ziyaret ettiğinde tatlı olarak yiyeceğimiz “Kirece yatırılmış tahinli cevizli kabak tatlısı” ve tüm yemeklerle ilgili detaylı bilgi paylaştı. Veee tataaam kabak tatlıları geldiğinde sunuma, tadına, üzerindeki minik çiçeklere, kıvamına…kısaca herşeyine bayıldık. Tek eleştirimiz kendileri biraz minik olmuş, biz yemelere doyamamışken hemencecik bitiverdi :P Karadeniz müzikleri eşliğinde yediğimiz bu güzel yemek için Elite World Hotel, sevgili Burçin Hanım ve Serapcığıma çok teşekkür ederiz. Not: Karadeniz günlerinden sonra Elite World Hotel İstanbul'da Çilingir Sofrası olacakmış, sakın kaçırmayın...