28 Temmuz 2014 Pazartesi

ÖZLEM SÜER & BANVİT

Özlem Süer is a very famous fashion designer and I visited her studio for a special event. Let's have a look to her beautiful designes. You will also see a little piece from her fashion show ;)


*Hep yemek hep yemek, bu sefer de biraz modadan bahsedelim ;) Geçtiğimiz ay Banvit'in katkılarıyla Özlem Süer House'da düzenlenen özel bir defileye katıldık. Hepinizin Üşengeç Şef olarak tanıdığı ama aslında Best Modellerimizden biri olan sevgili Dilek, beni ve küçük şirin mutluluğumuz Ebrashca'yı bu güzel organizasyona davet etti. Banvit'in sahibi Ömer Görener'in bilgilendirmesi ile başlayan gecede hem Banvit'in çalışma şeklini hem de beyaz etin sağlıklı beslenmedeki yerini detayları ile öğrenmiş olduk. Konuklar arasında bulunan birçok doktor ve beslenme uzmanının da yorumlarını paylaştığı keyifli sohbetin sonunda Banvit'in ürünlerini de tatma fırsatı bulduk. Usla'nın ünlü şefi tarafından hazırlanan ikramlar konuklar tarafından tam not aldı. Gece boyunca Özlem Süer'in koleksiyonuna görme şansımız da oldu. Özlem Süer'in parçaları çok şık ve inanılmaz bir emek ve el işçiliği ile hazırlanmış. Taşlar ve pullar o kadar ince bir ayarla işlenmiş ki abartıdan uzak ama aynı zamanda çok zarif duruyor. Gecenin sonunda Özlem Süer'in ufak bir defilesi ile biten bu organizasyondan büyük bir keyifle ayrıldık :)))
Not1: Moda yazısı dedim yine birçok yerinde yemekten bahsetmişim :S
Not2: Bir önceki postumda belirttiğim gibi tatilde sadece İPad'imle yazılarımı hazırlayabiliyorum, bu nedenle resimler alıştığınız boyuttan daha farklı. Tatil dönüşü hepsi düzeltilecektir, bilginize efendiiiim ;)





















27 Temmuz 2014 Pazar

BERNARDO - SEBZE KULESİ

Good news :))) I made a collaboration with the famous Turkish company Bernardo. Now 5 different recipes are online on their website and also Facebook account. Here is my first recipe "Vegetable Towers" It is very easy and healthy ;)

*"Ben yemek yaptım ve tariflerim yayınlanıyor" diye arkadaşlarımla bu sevinçli haberi paylaştığımda uzuuuuuuun bir süre tepkisizce yüzüme baktılar. Sanırım Berry ve yemek yapmak kelimesini birarada duymaya pek alışkın olmadıkları için. Tamam bir Ümit Usta gibi iyi yemek yaptığımı göstermiyor olabilirim veya bir Emine Beder gibi her yerimden beceri akmıyor da olabilir ama bu kadar şaşırtıcı olan nedir hiç anlayamadım, teesüflerimi hepsine tek tek sunarım :S Bernardo'yu bilmeyeniniz yoktur, yemek takımları, kahvaltılıklar, şirin mı şirin kavanozlar, birbirinden renkli ve güzel mutfak eşyaları denildi mı hemen akla gelen Bernardo, Ramazan nedeniyle tüm internet takipçileri ile lezzetli yemek tarifleri paylaşıyor. Ve benim tariflerim de var :))) Bir portakallı ördek pişiremem veya bir baklava açamam ama çok pratik, kolayca hazırlayabileceğiniz hayat kurtaran tarifler konusunda iddialıyım ;) Bir de azıcık süsledik mi tataaaam işte karşınızda yeme de yanında yat yemekler ;) İlk tarifim Sebze Kulesi nam-ı diğer ikiz kuleler, hem çok sağlıklı ve az kalorili hem de lezzetli ve gösterişli. 
Şefin Tavsiyesi: Kuleleri ne kadar yüksek yaparsanız yemeğiniz o kadar havalı olur :)))






23 Temmuz 2014 Çarşamba

360 SUADA CLUB

360 Suada Club is placed on the Galatasaray Island in the middle of the Bosphorus. It commands a 360 breathtaking view over the water. You can find in 360 traditionel Turkish food with 360's internationel flavors. Few days ago I visited this amazing place and tried many delicious appetizers, main courses and really really good desserts like Chocolate Orgazm ;) Check the photos and you will see what I mean....:)))


*Sizler de benim gibi bazen İstanbul'un karmaşasından uzaklaşıp huzurlu saatler geçirmek istiyorsanız kilometrelerce yol katetmeden hemen bir tekneye binip 5 dakika içinde soluğu Suada (Galatasaray Adası) da alabilirsiniz. Gündüzleri havuz geceleri ise keyifli bir gece mekanına dönen Suada'da manzara muhteşem. Suada'nın içinde birçok lezzetli restaurant da mevcut. 360 Suada Club hem boğaz hem de aynı zamanda havuz manzarası ile uzun bir süredir hizmet veriyor. Gurmeloggers olarak Cem Karakuş'un önderliğinde 360'ın birbirinden lezzetli ve şaşırtıcı menüsünü inceleme fırsatımız oldu. Neden şaşırtıcı dediğimi ilk başlangıç yemeğinde anlayacaksınız ;)  


15 Temmuz 2014 Salı

SUSHI A LA P.F.CHANG'S

P.F.Chang's China Bistro is a US based restaurant which offers fresh prepared Asian cuisine. We had the chance to try the new sushi menu few weeks ago ;) This special menu includes Crunchy Ebi, Rainbow, Dynamite Shrimp, Spicy Salmon, Dragon, Bosphorus, California and Spicy Tuna. Yum Yuuuum!!!


*Artık sushi çok yakınımızda.... P.F.Chang's 8 yeni sushi çeşidi ile geçtiğimiz günlerde görücüye çıktı. Tek tek denedik ve onayladık. Bir karides sever olarak vazgeçilmezim Crunchy Ebi, bizi renkleri ile büyüleyen Rainbow, tartışmasız gecenin yıldızı olan Dynamite Shrimp, baharat sevenler için Spicy Salmon, benim favorim bol acılı Dragon, İstanbul için özel Bosphorus, bir klasik olan California veee ton balığı vazgeçilmezim diyenler için Spicy Tuna. 

12 Temmuz 2014 Cumartesi

SOUTH ITALY

Travel is my passion. I love to explore new destinations, to try local food and to enjoy different places. My last trip was to South Italy. The country of pasta, pizza and mozzarella :) The travel route was from Napoli down to Puglia and I saw all these cities: Capri-Sorrento-Positano-Gallipoli-Otranto-Lecce-Torre Canne-Alberobello-Polignano a Mare-Ostuni. Are you now ready to see the real Italy? ;)

Having just come back from another great trip
Having just come back from another great trip,

*Seyahat etmek bir tutkudur ve bu tutku çocukluğumdan beri her geçen gün kat kat artarak içimde büyüyor. Her seyahatimden sonra "Ne kadar güzeldi, daha iyisi yoktur" diyorum ama bir sonraki rotada tekrar gittiğim yere aşık oluyorum. Tüm gezdiğim ülkelerin bende hep ayrı bir yeri oluyor ve her şehirde kalbimin minik bir parçasını bırakıp tekrar geri geliyorum. Hissettiğim mutluğu, gezip gördüklerimi kelimelere dökmek çok zor ama umarım çektiğim fotoğraflara az da olsa duygularımı yansıtmayı başarabilmişimdir.
Veee beklenen seyahat postu başlıyor. Adım adım güney İtalya'yı tekrar sizlerle birikte gezeceğiz. Rotamız: Capri-Sorrento-Positano-Gallipoli-Otranto-Lecce-Torre Canne-Alberobello-Polignano a Mare-Ostuni. Ufak bir intro ile sizleri nelerin beklediğini özetlemek istedim. Bol bol makarna, pizza, mozarella, dondurma ama aynı zamanda muhteşem manzara, gülümseten detay ve sizleri şaşırtacak güzelliklerin fotoğraflarına da hazır olun ;)

6 Temmuz 2014 Pazar

SHOPI GO SALE

Shopi Go is a concept store that reflects a simple and sophisticated lifestyle. It includes the latest collections of more than 180 leading worldwide designers. On thursday Shopi Go organized a summer sale gathering.
I've pick up my favorite products which catched my eyes. And July 7th is the big day. The sale will start tomorrow ;)


*Duyduk duymadık demeyin Shopi Go indirimi yarın yani 7 temmuzda başlıyooooor!!! Ben perşembe günü gidip sizler için bir ön araştırma yaptım, neler varmış neler yokmuş bir göz attım ;) İşte benim Shopi Go'da en beğendiklerim...

4 Temmuz 2014 Cuma

AHOY!!!

Ahoy! The Bosphorus is a strait that forms the boundary between the European part of Turkey and its Asian part. It connects the Black Sea with the Sea of Marmara. Being in a boat on the Bosphorus is the best place to see the whole city. Two weeks ago we were invited to a boat party. We had the chance to enjoy the view from Istanbul and also the bar full of Grey Goose cocktails ;)


*Geçtiğimiz günlerde arkadaşımız Cem Karakuş'un daveti ile çok özel bir partiye katıldık ve Tadında Seyahat, Denizin Şarkısı, Gurukafa ve Pınar Dumlupunar dan oluşan Gurmeloggers ekibi olarak çok eğlendik. Boğazda tekne turu ile başlayan, İstanbul'un nefes kesen manzaraları ile devam edip ikramlarla ve Grey Goose kokteylleri ile sona eren bu gecede tam anlamıyla denizde olmanın keyfini çıkardık. Bence İstanbul'un gerçek tadına boğaz turu yapılırken varılıyor. Gece ayrı, gündüz ayrı keyifli olan bu şehrin tüm güzelliklerini bize yaşatan ve bu özel organizasyonda emeği geçen herkese çooook teşekkür ediyoruz.
Instagram'daki  #flybeyond hashtaginden neler yaptığımıza, Grey Goose votkaları ile hazırlanan birbirinden renkli kokteyllere ve nasıl keyifli vakit geçirdiğimize göz atabilirsiniz.


28 Haziran 2014 Cumartesi

LE MERIDIEN ISTANBUL-SPARKLING NIGHT

Le Meridien Hotel Istanbul organized few weeks ago an awesome party "Sparkling Night". We celebrated Le Meridien's collaboration with Nouvelle Vague. Le Meridien is partnering now with tNouvelle Vague to curate a 24-hour soundtrack for every Le Meridien Hotel around the world. We had the chance to try molecular food and it was unbelievable. Molecular gastronomy is a subdiscipline of food science that seeks to investigate the physical and chemical transformations of ingredients that occur in cooking. Let's check the amazing food photos and enjoy Istanbul's view ;)



*Le Meridien Otellerinde artık 24 saat boyunca “Nouvelle Vague”çalacak!!! Nouvelle Vague grubu dünyadaki tüm Le Meridien Otellerinde çalınmak üzere özel bir albüm hazırladı. Otelin 34.katında bulunan Boaz Bar'da özel bir parti ile lansmanı yapılan bu albüme muhteşem lezzetler, özel süprizler ve çok eğlenceli bir yarışma eşlik etti. Mekanist'in konuğu olarak katıldığımız bu gecede Moleküler mutfak ile tanışma şansını da yakaladık. Ben zaten oldum olası değişik tatlara ve sunumlara bayılırım ama bu partide mutluluktan havalara uçacaktım. Mangalda hazırlanmış köfteler-sucuklar(buna daha çok beyler sevindi), birbirinden gösterişli kokteyller, elma şekerinin modern yorumu(bu da benim favorim), dev çikolata topları(bütün kızlar bayıldık), sebze cipsleri, şemsiyede asılı çilekler(topluca çıldırdık), patlayan zeytinler(çok eğlenceli)...ve daha neler neler.
Gecenin sonunda tüm konukların katıldığı minik bir yarışma düzenlendi. Geceye adını veren Sparkling kokteylini hem tat hem de görsel olarak en iyi yapan grup birinci oldu ve Le Meridien'in özel SPA paketini kazandı. Keyifli müzikler eşliğinde nefes kesen bir manzaraya karşı İstanbul'un tadını çıkardığımız bu party için Le Meridien Otel'e ve bizi şımartan tüm çalışanlara sonsuz teşekkürler (binlerce kalp kalp)


25 Haziran 2014 Çarşamba

GARDEN EVENT

Two weeks ago there was the Garden Event where we had the chance to meet sponsors. This great event was organized by Pınar and  Nihal. Thank you girls for the beautiful gifts and everything was so well prepared :)

*Son günlerde inanılmaz aktif bir Berry'yim. Her etkinliğe koşuyorum, her tadımda bulunuyorum, party denilince oradayım, sonra hooop başka bir yarışmadayım.... hal böyle olunca hem uzun zamandır bir post yayınlayamadım hem de sonunda yorgunluktan bayıldım kaldım. Hazır evde huşuuuu içinde dinleniyorken aslında haftalar önce katıldığım bir blogger buluşması ile yazı bombardımanıma başlıyorum.


15 Haziran 2014 Pazar

SIRÇACI 14

Sırçacı14 is a brand new restaurant in Yeniköy Istanbul. We visited this beautiful place with Mekanist and food bloggers. Delicious dishes, colorful cocktails and shots, good music and yummy food....you can find all of them in Sırçacı 14. My favorites of the day are Salmon Souffle and Sole&Spinach Salad...like like like :D

*Son dönemde Yeniköy'de birşeyler oluyor. Ardı arkası açılan birbirinden lezzetli cafe ve restaurantlara bir süre önce Sırçacı 14'de eklendi. Özlem Eren ve İpek Özemen'in birlikte açtığı bu keyifli mekanda tam bir lezzet patlaması yaşadık. Mekanın adı Özlem Hanım'ın arkadaşlarına verdiği ziyafetlerden geliyor. Bu lezzet evinin bulunduğu sokak ve kapı numarası Sırçacı 14'ü yaratmış.

9 Haziran 2014 Pazartesi

HAPPY-MAPPY MAY :)

May was a busy month, full of trips (France, Italy and Izmir -my hometown), full of events (Le Meridien "Sparkling Night", birthday party and a blogger meeting), full of surprises (I won with my "Capri Lemons" photo a Tapas Workshop) and full of happy moments (heeeey my first interview)


*Mayıs bitti ama benim için ne dolu, ne güzel, ne keyifli bir aydı anlatamam. Madem anlatamam o zaman ucundan köşesinden birazcık göstereyim dedim :P İşteee happy-mappy -bu da ne demekse artık :)- mayıs ayım......

31 Mayıs 2014 Cumartesi

34 RESTAURANT

Grand Hyatt Hotel is one of the best five star hotels in Istanbul and 34 is Grand Hyatt's restaurant. 34 offers Turkish and Mediterranean cuisine. We had an amazing dinner with slow steamed seafood in olive oil and orange, saffron risotto and red mullet ragout, oven roasted wild seabass with bitter chocolate cooked in fresh clay and braised endive and potato patties and as dessert we had warm apple tart with double cream and honey Gelato and Amaretti cookies....yumyum.


*Grand Hyatt Hotel'in bende çok ayrı bir yeri vardır. Yıllarca ben Hyatt Hotel'in içinde yer alan Gossip Bar'da cumartesileri dans gecelerine gittim. Orada zamanında gösteri yapmışlığım bile var :) Ama gel zaman git zaman İstanbul'un en kaliteli ve keyifli dans gecesi maalesef son buldu ve hatta Gossip Bar da sadece anılarda kaldı. Keşke yine açılsa...:( Uzun bir aradan sonra bu sefer yemek için yine Grand Hyatt Hotel'deydim.